從哈爾濱市五常市獲悉，為進(jìn)一步推進(jìn)五常大米向中高端市場(chǎng)邁進(jìn)，哈爾濱市五常市計(jì)劃今年在北京、上海、廣州及深圳等國(guó)內(nèi)一線城市開設(shè)線下官方旗艦店，以提升消費(fèi)者對(duì)五常高品質(zhì)大米的體驗(yàn)認(rèn)可度，目前店面的規(guī)模和數(shù)量正在規(guī)劃當(dāng)中。另悉，今年五常市有機(jī)種植水稻面積將達(dá)50萬(wàn)畝，接近當(dāng)?shù)厮痉N植面積的四分之一。

　　據(jù)了解，作為全國(guó)僅此一家的稀缺資源，五常大米實(shí)現(xiàn)有機(jī)化高端路線已被市場(chǎng)看好。五常有機(jī)種植方式全面遵循“三用、三不用”，即用生物肥、有機(jī)肥、農(nóng)家肥，不用化肥；用生物農(nóng)藥，不用化學(xué)藥劑；用紙膜覆蓋、田鴨以及人工除草，禁用除草劑。2016年，五常有機(jī)稻種植面積已經(jīng)發(fā)展到30萬(wàn)畝，2017年將再增加20萬(wàn)畝達(dá)到50萬(wàn)畝。

　　但有機(jī)種植前期面臨不菲的生產(chǎn)成本與人力投入，該如何說(shuō)服種植戶？五常市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)伊彥臣介紹，近年五常大米價(jià)格一直在漲，尤其是有機(jī)水稻價(jià)格更高，因?yàn)檗r(nóng)戶收益高，種植積極性很高。他介紹，此前合作社以鴨稻共作模式種植的有機(jī)水稻雖然畝產(chǎn)量約為830斤，低于普通種植產(chǎn)量，但畝均收入1.5萬(wàn)元，是普通種植方式的3至4倍。

　　據(jù)悉，除了提高水稻種植標(biāo)準(zhǔn)，五常市還將推行大米加工標(biāo)準(zhǔn)，整體上建立五常大米標(biāo)準(zhǔn)體系。目前五常市納入溯源體系的大米已達(dá)80%，2017年五常市200余萬(wàn)畝水稻產(chǎn)出將全部進(jìn)入溯源體系，實(shí)現(xiàn)全部五常大米全程可監(jiān)控，由此為五常大米邁步全國(guó)中高端食品市場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。